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Floklore Abendessen

Typischer Sardischer Abendessen
Um Sardinien lernen zu können mit seinen Düfte, Farben, Kräutern und Gewürze, besuchen Sie Sa Festa di Casa Atzeri, wo Sie ein typisch sardisches Abendessen sowie traditionelle Musik und Tänze des historischen südsardischen Landhauses (Casa Campidanese) genießen können.
"Sa Festa di Casa Atzeri" - Restaurant in Maracalagonis - Cagliari
Mitten in der Natur, die durch das intensive Grün des „corbezzolo“ (Erdebeerbaum, eine typisch sardische Pflanze) und der Myrthe charakterisiert wird, die den Garten und den überdachten Innenhof verzieren, sitzen die Gäste an großen, halbrunden Tischen und können die Leckereien genießen, die von den Küchenchefs zubereitet werden, die die traditionellen Techniken und ihre Kreativität verbinden können, um außergewöhnliche Gerichte herzustellen, während Sie die Folklore Aufführung bewundern.
Menu:
Vorspeisen aus sardischer Rohwurst und verschiedenen rohen Schinkenarten, verschiedenen Käsesorten, in Öl oder/und Essig eingelegtes Gemüse;
Typisch sardische Nudelgerichte - Malloreddus, Culurgiones, Ravioli di Ricotta;
Hauptgänge aus Fleischgerichten - Spanferkel, sardische Bratwürste, Lamm, Zicklein.
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